HOST 2025

¡En exclusiva, las novedades de Roboqbo!

Demostración en vivo 17/10

10:00 Base de arroz – Panna cotta
10:30 Bacalao a la crema – Helado de pistacho y cardamomo – Néctar de pera
11:00 Berenjenas al estilo champiñones – Soufflé de coco – Mermelada de albaricoque
11:30 Bechamel de setas – Gel de limón
12:00 Polenta – Caldo de marisco – Sorbete de coco – Leche de almendras
12:30 Natillas – Mermelada de limón
13:00 Crema de guisantes – Pasta de avellanas
13:30 Pulpo en salsa – Néctar de frutos rojos
14:00 Mantequilla de marisco – Bavaroise de zanahoria – Zumo de fresa sin azúcares añadidos
14:30 Puré de patatas – Cobertura de frambuesa
15:00 Cerdo desmenuzado – Helado de pastiera – Zumo ACE
15:30 Crema de avellanas – Mermelada de arándanos con trozos
16:00 Reducción de vinagre de frambuesa – Risotto de gambas y albahaca – Zabaione
16:30 Salsa barbacoa – Helado de sopa inglesa – Piña colada alcohólica

Demostración en vivo 18/10

10:00 Mayonesa de miso – Leche de arroz – Praliné
10:30 Salsa boloñesa – Helado de pastel de arroz – Batido de manzana y espinacas
11:00 Escarola napolitana – Pata-Choux – Mermelada de higos
11:30 Brócoli y panceta – Salsa alioli – Gelatinas de fruta
12:00 Sopa de tomate – Pulpo a la genovesa – Helado de gianduia – Leche de avena
12:30 Salsa de cacao – Mermelada de naranja
13:00 Ñoquis a la romana – Ganache
13:30 Mostarda – Néctar de piña
14:00 Hummus de garbanzos – Madeleines de almendra – Zumo de bayas sin azúcares añadidos
14:30 Crema de queso – Salsa romesco – Cremoso Gold
15:00 Sepia guisada – Sorbete de fresa – Néctar tropical
15:30 Tarta de zanahoria – Néctar de fresa con trocitos
16:00 Ribollita – Guiso de pimientos- Merengue suizo
16:30 Flan – Helado de leche – Tequila Sunrise

Demostración en directo 19/10

10:00 Base de arroz blanco – Pan De Yema – Veneziana – Panna cotta
10:30 Bacalao a la crema – Helado de pistacho y cardamomo – Néctar de pera
11:00 Berenjenas con setas – Glaseado de almendras – Mermelada de albaricoque
11:30 Salsa bechamel de setas – Gazpacho – Gel de limón
12:00 Polenta clásica – Caldo de marisco – Sorbete de chocolate – Leche de almendras
12:30 Natillas – Mermelada de limón
13:00 Crema de guisantes – Pasta de avellanas
13:30 Pulpo en salsa – Néctar de frutos rojos
14:00 Mantequilla de marisco – Soufflé de chocolate – Zumo de fresa sin azúcares añadidos
14:30 Puré de patatas – Ajo blanco – Cobertura de frambuesa
15:00 Cerdo desmenuzado – Helado de pastiera – Zumo ACE
15:30 Risotto de gambas y albahaca – Crema de avellanas – Mermelada de arándanos con trozos
16:00 Reducción de vinagre de frambuesa – Zabaione
16:30 Salsa barbacoa – Helado de sopa inglesa – Piña colada alcohólica

Demostración en vivo 20/10

10:00 Mayonesa de miso – Leche de arroz – Praliné
10:30 Salsa boloñesa – Helado de pastel de arroz – Batido de espinacas
11:00 Escarola napolitana – Pata-Choux – Mermelada de higos
11:30 Brócoli con panceta – Salsa alioli – Gelatinas de fruta
12:00 Sopa de tomate – Pulpo a la genovesa – Helado de gianduia – Leche de avena
12:30 Salsa de cacao – Mermelada de naranja
13:00 Ñoquis a la romana – Ganache
13:30 Mostarda – Néctar de pera
14:00 Hummus de garbanzos – Madeleines de almendra – Zumo de bayas sin azúcares añadidos
14:30 Crema de queso – Salsa romesco – Cremoso Gold
15:00 Sepia guisada – Sorbete de fresa – Néctar tropical
15:30 Tarta de zanahoria – Mermelada de fresa con trocitos
16:00 Ribollita – Guiso de pimientos – Merengue suizo
16:30 Flan – Helado de leche – Tequila Sunrise